Proposte  di  Menù  Banchetti  2018

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Aperitivo di benvenuto della casa
con stuzzichini assortiti

Antipasti freddi
Carpaccio  di  bresaola  della  Valtellina
con  insalatina  di  sedano  e  scaglie  di  grana

Antipasti di pesce
Insalatina  di  piovra  con  patate  e  radicchio brasato
Gratin  di  cozze  del  mediterraneo

Primi  Piatti
Risotto  con  formaggio  di  monte
pepe  nero  e  olio  tartufato
Garganelli  con  gamberi  zucchine  e  pomodorini

Secondi  Piatti  di  Pesce
Salmone  al  forno  con  salsa  allo  zafferano  e
pomodoro  gratinato

Sorbetto  al  limone

Secondo Piatto di Carne
Tagliata  di  manzo  con  rucola  e  scaglie  di  grana

Torta  chantilly  con  spumante

Caffe
                           
€. 45,oo

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Antipasti  di  Terra
Prosciutto  crudo  di  parma
Salame  campagnolo
Speck tirolese
Crostino  con  spumone  di  formaggio  caprino

Antipasti di Mare
  Insalata  di  mare  alla  mediterranea
con  verdurine  croccanti

Primi Piatti
Risotto  con taleggio  e  radicchio  rosso
Caserecce  con  filetto  di  pescespada  e crema  al  basilico

Secondi Piatti di Pesce
Trancio  di  branzino  alla  mediterranea  e
caponata  di  verdure

Sorbetto  al  limone

Secondo Piatto di carne
Arrosto  di  vitello  al  forno  con  patate

Torta  chantilly  con  spumante

Caffè
                                  
€. 39,oo

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Antipasto di Terra
Prosciutto  crudo  di  parma
Salame  campagnolo
Coppa  di  Piacenza
Verdure  in  agrodolce  all’etrusca

Primi Piatti
Risotto  con  asparagi e peco
Paccheri con  salsiccia  mascarpone  e  zafferano

Secondi Piatti
Fesottino  di  maiale  al  forno  con  patate

Torta  chantilly  con  spumante

Caffè

                                 
€. 33,oo

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Extra:  Aperitivo  della  casa  con  stuzzichini  €. 3,00

Tutti  i  nostri  Menù  sono  compresi  di  bevande

Proposta  di  menù  valida  per  tutto  il  2018

Per ogni eventuale modifica o aggiunta nei menù
il prezzo sarà pattuito alla prenotazione
 


                                         

CERIMONIE
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